Kategori: Uncategorized

Folk vid restaurangbord

Lilla Ego i Stockholm

Under år 2013 slog portarna upp för första gången till restaurangen Lilla Ego i Stockholm. Bakom initiativet till denna kvarterskrog belägen på Västmannagatan 69 står krögarna Tom Sjöstedt och Daniel Räms. Båda två är meriterade kockar som vid varsitt tillfälle vunnit Årets Kock – Sjöstedt år 2008 och Räms år 2013. Tom Sjöstedt har dessutom…

Läs mer

En stilren restaurang

Att inreda en restaurang

Det är mycket som krävs för att skapa en bra restaurang. Självklart måste man servera bra mat och ha duktig personal på plats som kan sköta driften, men man måste även skapa rätt atmosfär för att lyckas. Inredningen är många gånger minst lika viktig som allt det andra som gör restaurangen till en härlig och…

Läs mer